photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans une résidence autonomie située à COGNAC (16), de 55 couverts où les repas riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 2 personnes En deux semaines de travail, vous travaillez 7 jours et vous avez 7 jours de repos (1 semaine de 4 jours / 1 semaine de 3 jours), travail un week-end sur deux! Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec le chef de cuisine et les équipes clients pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Poste à pourvoir au plus tôt. Nos avantages : 13ème mois Primes PAC + PSM + Week-end Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Fiche de poste : Cuisinier en laboratoire de production traiteur (saisonnier) Missions principales : - Préparation et fabrication Réaliser la préparation, la cuisson et l'assemblage de plats (entrées, plats principaux, desserts, buffets) selon les recettes et standards de l'entreprise. - Travailler en équipe pour assurer la production en série (ex : cocktails, plateaux-repas, menus évènementiels). - Respecter les consignes et les quantités précises pour garantir l'uniformité des productions. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Appliquer strictement les règles HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène (nettoyage des postes, gestion des températures, traçabilité). - Gestion des stocks et des approvisionnements - Contribuer à la réception et au rangement des matières premières. - Signaler les ruptures ou anomalies (qualité, DLC) au responsable de production. - Polyvalence et adaptabilité Travailler sur différents postes (découpe, cuisson, dressage, conditionnement) selon les besoins. - S'adapter aux pics d'activité (évènements, commandes urgentes). -Collaboration et communication Échanger avec l'équipe (chef de laboratoire, livreurs, commerciaux) pour[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sireuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

ON RECRUTE DES HÉROS DE L'ÉTÉ ! 3 postes à pourvoir. Tu sais manier une poêle ou un plateau sans (trop) de dégâts ? Tu supportes la chaleur, les coups de feu et les clients qui disent "c'était très bon mais." ? Bonne nouvelle : on te veut dans l'équipe ! Postes à pourvoir : Cuisine : ceux qui aiment nourrir le monde (et goûter en douce) Salle : ceux qui sourient même quand le client a changé d'avis pour la 3e fois Profil recherché : Motivé(e), ponctuel(le), et doté(e) d'un sens de l'humour minimum Expérience appréciée, mais bonne volonté acceptée Capable de survivre à un service du samedi soir On offre : Une équipe sympa (promis) Des services qui passent vite (en général) Des repas, des fous rires, et quelques anecdotes pour la vie Et si tu habites loin on te loge Intéressé(e) ? Envoie ton CV, ou passe nous voir avec ton plus beau sourire

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rouillac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans une résidence autonomie située à ROUILLAC (16), de 50 couverts où les repas riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 2 personnes Salaire ? En deux semaines de travail, vous travaillez 7 jours et vous avez 7 jours de repos (1 semaine de 4 jours / 1 semaine de 3 jours), travail un week-end sur deux! Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec le chef de cuisine et les équipes clients pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Pour restaurant traditionnel (repas ouvrier), service du midi uniquement : - mise en place de la salle ; - prise de commande (sur papier) ; - service (plats, desserts, boissons) ; entrées sur un buffet ; - nettoyer la verrerie ; - pas d'encaissement . Temps de travail : du lundi au vendredi de 11h à 15h. Volume de travail hebdomadaire potentiellement évolutif à la hausse. Prise de poste dès que possible. Se présenter au restaurant de 8h à avant midi.